Masak air dan pandan sampai mendidih masukkan gulpas aduk sampai larut saja matikan api, biarkan suhu ruang. Di wadah lain kocok telur dgn minyak, tuang setengah air gula aduk rata masukkan baking powder dan garam aduk rata

Masukkan tepung terigu secara bertahap aduk rata masukan sisa air gula lagi aduk rata tuang tepung bertahap sampai adonan tercampur rata, masukkan mentega uleni sampai bisa di bentuk, bulatkan dan sisihkan

Celup ke dalam air, lalu baluri dgn wijen lalu gunting menyilang untuk membentuk ketawanya ya moom

Panaskan minyak, masak dgn api sedang lalu goreng sambil di aduk perlahan biar coklat merata

Angkat dan tiriskan