Rebus kentang hingga kentang empuk di dalam, caranya tusuk dengan pisau, jika tembus mulus berarti sudah empuk

Potong kentang tanpa putus sampe ujungnya, pertama potong ½ dulu, lalu 4x potong lagi pada arah yg berbeda. Letakan kentang pada loyang. Sy pake loyang kue yg ada saja dirumah.

Taburkan garam & merica bubuk sesuai selera

Taburkan keju mozarella & edam pada tengah potongan kentang lalu atas keju beri 1 sdt margarin