بستنی میوه _بستنی تابستونی - بستنی قیفی آلبالویی
#بستنی_میوه #بستنی #بستنی_تابستونی #بستنی_قیفی
بستنی نوع تحولیافته نوشیدنیها و دسرهای یخزده است. تاريخچه ورود دستگاه هاي بستنی سازی به ایران به اواخر دهه 40 برمي گردد. نخستین مغازه بستنی فروشی در آمریکا در سال ۱۷۷۶ در نیویورک شروع به کار کرد.تاریخچه تولید بستنی از نوع چوبی، بستنی با رویه میوه و شكلاتی به سال ۱۹۲۰ برمی گردد. البته بگم تاریخچه بستنی قیفی و دستگاه بستنی ساز هم هست که توضیحی زیادی دارد.
.
بریم سراغ بستنی میوه یا #بستنی_قیفی که طرز تهیه اش با بستنی سنتی چندان فرقی ندارد. اما این روش ساخت بستنی دقیقا مثل بستنی های بازاری حتی خوشمزه تر می شود. حتما امتحانش کنید .
بستنی میوه _بستنی تابستونی - بستنی قیفی آلبالویی
#بستنی_میوه #بستنی #بستنی_تابستونی #بستنی_قیفی
بستنی نوع تحولیافته نوشیدنیها و دسرهای یخزده است. تاريخچه ورود دستگاه هاي بستنی سازی به ایران به اواخر دهه 40 برمي گردد. نخستین مغازه بستنی فروشی در آمریکا در سال ۱۷۷۶ در نیویورک شروع به کار کرد.تاریخچه تولید بستنی از نوع چوبی، بستنی با رویه میوه و شكلاتی به سال ۱۹۲۰ برمی گردد. البته بگم تاریخچه بستنی قیفی و دستگاه بستنی ساز هم هست که توضیحی زیادی دارد.
.
بریم سراغ بستنی میوه یا #بستنی_قیفی که طرز تهیه اش با بستنی سنتی چندان فرقی ندارد. اما این روش ساخت بستنی دقیقا مثل بستنی های بازاری حتی خوشمزه تر می شود. حتما امتحانش کنید .
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر و ثعلب را خوب ترکیب کنید کنار بگذارید.
شیر را روی حرارت بگذارید، تا بجوش بیاد بعد جوش حرارت را کم کنید و ترکیب شکر و ثعلب را بریزید و با همزن دستی خوب بهم بزنید تا شکر و ثعلب کاملا حل بشد.
- 2
سپس شربت یا پودر شربت را اضافه کنید و خوب بهم بزنید بعد اجازه بدید حدود ۲۰دقیقه بجوشد سپس از روی حرارت برداشته بعد از سرد شدن داخل کاسه ی فلزی بریزید و داخل فریزر بگذارید تا کاملا سفت شود. بعد سرو و نوش جان
- 3
نکات مهنازشف : اگر مقدار ثعلب را بیشتر بریزید، بستنی کشدارتر میشه اگر کمتر بریزید بستنی یخی تری خواهید داشت.
نکته:من از پودر شربتی آلبالویی استفاده کردم چون بستنی ملس بیشتر بچه هام دوست داشتن...😉🍦🍧 البته بستنی میوه من بعد از فریز و سفت شدن کاملا رنگش تقییر کرد همونی که تو قیف می بینید..مهنازشف
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)