نان شیرین پنتون ایتالیاییPanettone Italian bread 🍞 نان کره ای
سلام ظهرتون خوش دوستان گلم 💚
اینم نون کره ای خوشمزه با بافتی فوق العاده تصویر بافت عالیشو استوری اینستاگرامم ببینید .
اصل این نان با ارد صنعتی تگرال مخصوص کشور بلژیک تهیه میشود.تگرال نوع از ارد در صنعت پخت نان هست
#نان_شیرین_پنتون #ایتالیایی #پنتون
#نان_کره_ای #نان_شیرین #نان
Panettone Italian #bread# 🍞
نان شیرین پنتون ایتالیاییPanettone Italian bread 🍞 نان کره ای
سلام ظهرتون خوش دوستان گلم 💚
اینم نون کره ای خوشمزه با بافتی فوق العاده تصویر بافت عالیشو استوری اینستاگرامم ببینید .
اصل این نان با ارد صنعتی تگرال مخصوص کشور بلژیک تهیه میشود.تگرال نوع از ارد در صنعت پخت نان هست
#نان_شیرین_پنتون #ایتالیایی #پنتون
#نان_کره_ای #نان_شیرین #نان
Panettone Italian #bread# 🍞
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
درجه فر 200سانتیگراد
زمان پخت 15-20دقیقه (Oven 200°C / for about 15-20 mins). آب هم دمای بدن را داخل ظرفی بریزید و پودر مایه را اضاف و ترکیب کنید،
کنار بگذارید تا خمیر مایه پف کنید.
- 2
بعد در کاسه بزرگ آرد +شکر+نمک+شیرخشک را ترکیب کرده و بعد خمیر مایه عمل اماده را اضافه کنید و تخم مرغ زده شده را بریزید، و مواد را ترکیب کنید و روی میز کار بگذارید و خوب ترکیب کنید (نکته اصلا ارد اضافه نکنید)
- 3
بعد کره را به خمیر اضافه کرده و خوب ورز بدید تا حدی کاملا خمیرتون کشدار بشه و اصلا به دست نچسبه و در ظرفی قرار داده روشو با سلفون پوشانده و در دمای گرم قرار داده حدود 1ساعت تا حجم بگیرد.
- 4
خمیر را چانه های 90 گرم جدا کنید و هر خمیر را به شکل نوار کوتا در اورده و رول کنید دوست داشتید گردو یا هر مغز دیگه بهش اضافه وکنید و به شکل حلزونی جمع کرده داخل قالب های ساده کیک یزدی که کره زدید بگذارید و بزارید کنار حدود 30 دقیقه استراحت تا حجم بگیرد
- 5
بعد با تخم مرغ +کمی شیر یا خامه رقیق ترکیب و رومال کنید و داخل فر با درجه 200 سانتیگراد به مدت 15_20 دقیقه تا سطحش کاملا طلایی شود
- 6
بعد پخت خارج کمی ولرم شد دوست داشتید با کره یا عسل رومال کنید
من نزدم)نوش جان کنید
نکته:این نون کره ای برای صبحانه و عصرانه مناسب هست
@mahnazchef
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)