भाजी बनाने के लिए सभी सब्जियों को उबाल ले टमाटर,प्याज़, हरी मिर्ची,लहसुन,अदरक का पेस्ट बना लें अब कड़ाही में देसी घी डाल कर जीरा, हरी मिर्च,लहसुन,अदरक का पेस्ट भून ले

अब प्याज़ को भी भून ले सभी सूखे मसाले मिला दे और टमाटर का पेस्ट भी मिलाकर दोनों को भून लें जब मसाला अच्छे से भून जाए तो पाव भाजी मसाला भी मिला दे

अब उबली हुई सब्जियां मिला दे और सभी सब्जियों को मैश कर दे भाजी बन जाए तो 1स्पून बटर भी मिक्स कर दे अब हम भाजी को सर्व करने से पहले कटी प्याज़ और हरा धनिया से गार्निश कर नींबू निचोड़ कर सर्व करें

अब हम पाव को सेंटर से काट कर बटर लगा कर दोनों तरफ से सैक लेगे और तवे पर ही भाजी गरम कर पाव भाजी बटर,कटी प्याज़ और लेमन जूस मिला कर सर्व करेगे