ابتدا خمیرمون رو حاضر میکنیم: خمیر مایه رو با 1 قاشق شکر و آب ولرم که دست رو نسوزونه مخلوط میکنیم 10 تا 5 دقیقه میذاریم استراحت کنه تا کف کنه

تخم مرغ_باقی شکر_نمک_روغن با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم یک قاشق آرد رو با خمیر مایه ترکیب کرده به تخم مرغ ها اضافه کرده آرد هم اضافه میکنیم به مدت 10 دقیقه خوب ورز میدیم بطوریکه به دست نچسبه اگه میچسبید به دستمون آرد میپاشیم روشون سپس به مدت 1 ساعت توی پارچه میذاریم استراحت کنه تا حجم خمیرمون 2 برابر بشه

خب میریم سراغ مواد روی پیتزامون گوشت و پیاز رو تفت میدیم ادویه و رب اضافه کرده یه بریون خشک درست میکنیم آب نداشته باشه

خمیرمون که حاضر شد رو کف سینی فرم که از قبل خوب چربش کردیم پهن میکنیم یکم سس میزنیم روش پنیر پیتزا میریزیم مایع گوشتیمون_قارچ_ فلفل دلمه ای میریزیم اخرم روش رو پر پنیر کرده و توی فر میذاریم خوشمزه جان حاضر شد نوش جان😍😋