Sate kambing empuk selembut kapas
Selamat hari raya idul Adha semuanya 🙏 di sini aku akan bagikan tips mengolah daging supaya empuk. Tips nya bisa digunakan utk semua jenis daging yaaa
Mari kita simak 😍
Sate kambing empuk selembut kapas
Selamat hari raya idul Adha semuanya 🙏 di sini aku akan bagikan tips mengolah daging supaya empuk. Tips nya bisa digunakan utk semua jenis daging yaaa
Mari kita simak 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kambing, lalu balut dengan daun pepaya. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- 2
Potong dadu daging, balut lagi dengan daun pepaya sembari ditusuk menjadi sate. Balut lagi tusukan sate tersebut dengan daun pepaya. Jadi setiap proses membuat sate, daging dibalut dengan daun pepaya.
- 3
Haluskan bawang putih dan merica. Bagi bumbu menjadi 3 bagian, 1/3 utk bumbu kecap, 2/3 utk bumbu sate / bumbu putih. Bumbu ini cukup utk kurang lebih 50 tusuk sate yaaa 👍
- 4
Buat bumbu putih dengan mencampur bumbu halus 2/3 bagian dengan gula, penyedap dan air secukupnya.
- 5
Buat bumbu kecap dengan mencapur 1/3 bagian bumbu halus, margarin, kecap dan penyedap.
- 6
Bumbui sate dengan bumbu putih, lalu bakar setengah matang, kemudian bumbui lagi dengan bumbu kecap, bakar hingga matang.
- 7
Sate kambing yg empuk selembut kapas siap disajikan 🤤
- 8
Jadi, fungsi dari daun pepaya itu utk mengempukkan daging. Tidak perlu dibilas sebelum memanggang sate yaaa. Teknik ini jg bisa digunakan utk jenis daging yg lain sebelum proses memasak 👍
- 9
Semoga bermanfaat 🙏🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)