Onde-onde wijen kacang hijau mudah ekonomis cocok untuk jualan insya Alloh anti gagal, anti meledak

Onde-onde wijen kacang hijau mudah ekonomis cocok untuk jualan insya Alloh anti gagal, anti meledak
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau yg sdh direndam. Tunggu hingga pecah, (jika air terlalu surut tapi kacang hijau belum pecah, tambahkan air lagi),tunggu air surut, baru masukkan gula pasir dan garam. Masukkan ubi yg sdh dihaluskan. Dinginkan
- 2
Dalam wadah kecil: larutkan BP,bs, gula pasir, garam dg 100ml air panas. Masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk, uleni. Tambahkan air seperlunya. Jgn terlalu lembek/kering. Supaya mudah dibentuk.
- 3
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan (jgn terlalu tipis Krn bs mudah robek. Tapi kalo robek, tambal aja dg adonan yg dipipihkan)
- 4
Masukkan isi seperlunya. Tutup, rapatkan. Gulingkan ke dalam wadah berisi wijen. Gak perlu celup air dulu ya... Lakukan berulang hingga adonan habis.
- 5
Panaskan minyak di wajan. Masukkan onde (pastikan onde terendam minyak). Masak dg api sedang agak kecil. Tunggu hingga onde berubah warna kekuningan. Angkat, tiriskan, sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar (12)