71. Fettuccine Carbonara

Name: 71. Fettuccine Carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr fettuccine, rebus tiriskan; 1 siung bawang Bombay, potong dadu kecil; 2 siung bawang putih, cincang; 300 ml susu sapi; secukupnya Garam; 80 gr keju quick melt atau Mozarella parut; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air; 4 lembar smoked beef, potong segi empat; secukupnya margarin untuk menumis; secukupnya Lada; secukupnya Oregano

Ye's Kitchen @yeyensky

Depok

Pagi-pagi setelah subuh masak ini gegara liat pasta yang udah beli lama tapi ga dimasak-masak. Liat stok bahan juga lengkap. Pas banget momentnya rayain suami yang habis ulang tahun (daripada jajan di PH, hihi). Pasta ini rasanya enak banget, creamy abis, gurih dan aromanya wow. Yuk yang mau coba bikin sendiri aja, semoga suka! #PejuangGoldenApron2 #FettucineCarbonara #Carbonara #Pasta #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Lebih banyak

71. Fettuccine Carbonara

Ye's Kitchen @yeyensky

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

150 grfettuccine, rebus tiriskan
1 siungbawang Bombay, potong dadu kecil
2 siungbawang putih, cincang
300 mlsusu sapi
secukupnyaGaram
80 grkeju quick melt atau Mozarella parut
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air
4 lembarsmoked beef, potong segi empat
secukupnyamargarin untuk menumis
secukupnyaLada
secukupnyaOregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu dan bahan yang dibutuhkan. Goreng smoked beef dengan margarin hingga matang. Tiriskan.
2

Gongso bawang putih dan bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan smoked beef yang sudah matang, kemudian tambahkan susu cair. Aduk rata. Beri garam, dan masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air. Aduk rata hingga agak mengental.
3

Masukkan fettuccine yang sudah direbus, keju parut, aduk merata. Taburkan oregano agar lebih mantap. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Masak sebentar, matikan api. Fettuccine Carbonara siap disajikan. Enjoy!