پوست و هسته رطب ها رو جدا میکنیم و تو ظرفمون میچینیم

من تقریباا ۲ تا۳ لیوان آرد رو توو قابلمه ریختم.. و گذاشتم رو حرارت تاا تغییر رنگ بده و بو بگیره.. و بعد از هر ۲ دقیقه هم بزنید.. برای اینکه بفهمین دیگ کافیه ک روی حرارت باشه.. اندازه ۱ق چ از همین آرد رو تو یکم آب مخلوط کنین.. اگ خوشرنگ شد.. دیگ آردتون امادن.. دقت کنین.. اگ آرد زیاد روی حرارت باشه.. تلخ میشه

آرد رو ۳ بار الک کنید تا بعد گلوله گلوله نشه

خب حااالا تو قابلمه ی دیگ مقداری روغن بریزین.. و آرد رو کم کم اضافه کنین.. و هم بزنید.. نمیخواد زیاد رو حرارت باشه اگ دوست دارین رقیق باشه روغن بیشتر اضافه کنین.. اگ دوست داشتین غلیظتر باشه آرد رو اضافه کنید

درآخر میریزیم روی رطب ها..

نوش جان❤❤