Comet (comro leumet) Pedes Manis

Name: Comet (comro leumet) Pedes Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 1/2 buah kelapa parut; 1 sdm blueband; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (optional boleh di skip); 1 batang daun bawang; 1 papan oncom (bersihkan dan hancurkan); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya cabe merah, cabe rawit (suka pedes banyakin); 1 sdm gula merah; Secukupnya garam, penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng

R. N.honeyfh 💙 @cook_16292497

Jakarta Barat

Waktu jaman SMA, jajanan yang paling di suka adalah comet, comro leumet, leumet (bahasa sunda artinya kecil), dulu harga nya @Rp. 100 😅
Dinamakan comet karena ukuran nya leumet / kecil cuma sekali hap 😋
#jajanannostalgia

Lebih banyak

Comet (comro leumet) Pedes Manis

R. N.honeyfh 💙 @cook_16292497

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
1 kgsingkong
1/2 buahkelapa parut
1 sdmblueband
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (optional boleh di skip)
1 batangdaun bawang
Isian
1 papanoncom (bersihkan dan hancurkan)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyacabe merah, cabe rawit (suka pedes banyakin)
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram, penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang dan duo cabe lalu tumis dg minyak goreng sampai harum tambahkan garam, penyedap dan gula merah aduk merata lalu masukkan oncom yang sudah di haluskan aduk merata dan masak hingga matang, jangan lupa tes rasa,sisihkan
2

Kupas singkong, cuci bersih dan parut lalu tambahkan semua bahan kulit, aduk merata dan tes rasa
3

Bentuk comet sampai habis, untuk ukuran nya selera saja ya (atau lihat foto untuk perbandingan comro ukuran biasa dan comet) saya buat ukuran nya 2x hap tapi tergantung suapan sih 😅
4

Goreng hingga matang menggunakan api kecil