Nasi Kebuli Ayam

Name: Nasi Kebuli Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung,potong2 dan bersihkan; 270 gr beras basmati instan,cuci dan rendam 30 menit; 2 siung bawang putih,cincang; 1/2 butir bawang bombay,iris; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; secukupnya Air kaldu ayam; secukupnya Minyak goreng

Yulia Prattiwi @yulia0707

Manado, Sulawesi Utara

Salah satu menu kesukaan suami dan emak. Kalo masak ini bisa bolak balik makan. Berhubung belom pede pake bumbu sendiri saya pakai beras yang sudah ada bumbunya. lebih simple dan pasti enaknya 😋🤣.
#masaksekeluarga

Lebih banyak

Nasi Kebuli Ayam

Yulia Prattiwi @yulia0707

Manado, Sulawesi Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung,potong2 dan bersihkan
270 grberas basmati instan,cuci dan rendam 30 menit
2 siungbawang putih,cincang
1/2 butirbawang bombay,iris
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
secukupnyaAir kaldu ayam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam 10 menit. Cuci kembali kemudian tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. masukkan bumbu kebuli.
3

Tambahkan kaldu ayam dan masak ayam kembali sampai matang. Tiriskan kemudian sisakan 3 potong untuk masak nasi, daging lainnya di panggang.
4

Setelah direndam cuci lagi kemudian masukkan air kaldu ayam secukupnya (sisa kuah masak ayam)
5

Masak menggunakan ricecooker, untuk menambah rasa gurih tambahkan 2 atau 3 potong ayam yang belum di panggang. Masak sampai matang. Sajikan bersama acar timun lebih nikmat🤤.