Potong daging sapi sesuai selera. Kemudian campur dengan bahan marinasi dan aduk sambil ditekan2 agar bumbu meresap. Saya ngaduknya pk sendok ya bund, boleh aja klo mau pk tangan, bebas.. hehe

Setelah itu diamkan di dalam kulkas. Saya diamkan kurang lebih 7 jam, boleh aja klo mau rendam semalaman.

Selanjutnya iris kasar bawang bombay. kemudian tumis dengan sedikit minyam hingga layu dan harum (ini selera aja ya bunda, bawang bombay boleh klo mau dimasukkan di akhir pas mau matang)

Masukkan daging lalu tumis hingga berubah warna. Selanjutnya tambahkan air hingga daging terendam. Tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan sisa bumbu lalu tes rasa.

Masak dengan api sedang agak kecil sampai daging lunak dan matang dan air menyusut.

Setelah dirasa daging sudah matang dan cukup lunak, tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur air. Masak sebentar saja kurleb 10 menit. Sy mencampur maizena ini biar teksturnya sedikit kental ya bunda. Kalo saya masaknya memang suka yang masih ada kuahnya. Jadi opsional aja mau pk maizena atau engga

Kemudian sajikan dengan nasi hangat maknyuzz... Selamat menikmati😋