Spaghetti Bolognese Keju/ Saus Bolognese Homemade

Name: Spaghetti Bolognese Keju/ Saus Bolognese Homemade
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr spaghetti (me; lafonte); 500 gr tomat merah (pastikan matang ya mom biar cantik warnanya) 😍; 1 btr bawang bombay (potong sesuai selera); 250 gr daging cincang; 2 siung bawang putih (cincang halus); 8 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; 1 sdm parsley flakes (boleh diskip); 2 sdm minyak goreng (me; olive oil); Topping sesuai selera (me; keju); Secukupnya gula & garam

Katri @minime04

Yogyakarta

Tetiba bocil pengen makan spaghetti krn malas keluar rumah akhirnya mamak cari2 bahan di lemari stock akhirnya bs cooking donk 💞👍

Lebih banyak

Spaghetti Bolognese Keju/ Saus Bolognese Homemade

Katri @minime04

Yogyakarta

Tetiba bocil pengen makan spaghetti krn malas keluar rumah akhirnya mamak cari2 bahan di lemari stock akhirnya bs cooking donk 💞👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

250 grspaghetti (me; lafonte)
500 grtomat merah (pastikan matang ya mom biar cantik warnanya) 😍
1 btrbawang bombay (potong sesuai selera)
250 grdaging cincang
2 siungbawang putih (cincang halus)
8 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
1 sdmparsley flakes (boleh diskip)
2 sdmminyak goreng (me; olive oil)
Topping sesuai selera (me; keju)
Secukupnyagula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus spaghetti -+ 15 - 20 menit diberi garam & minyak goreng supaya tdk lengket
2

Rebus tomat hingga kulitnya mengelupas. Tunggu dingin kemudian lepaskan kulitnya (di rendam air dingin) baru lepas kulit. Blender/ditekan2 dengan garpu halus tomat yang sudah dikuliti.
3

Tumis bawang bombay dng olive oil hingga harum, masukkan bawang putih cincang, masukkan daging cincang lalu tumis hingga daging matang berwarna coklat. Boleh kasih air dikit supaya tdk gosong.
4

Tambahkan persausan, pasta tomat (tomat yg sudah halus), parsley flakes. Masak dengan api kecil hingga airnya berkurang banyak & saus mengental. Tambahkan gula, garam, merica. Baru tes rasa pas atau tdknya dilidah.
5

Sajikan spaghetti bersama saus. Beri taburan keju. Kejunya boleh apa aja..cheddar atau parmesan pokoknya sesuai kantong & ada di lemari stock. Taraaaa... Siap dimakann deehh...nom nom.. 💜💜