Potong2 kentang yang sudah dicuci bersih menjadi 2 bagian.

Rebus kentang hingga matang.

Setelah matang,tiriskan lalu goreng kentang sebentar saja,sampai agak kering sedikit bagian luarnya(ini saya lakukan supaya teksturnya tidak benyek bunda saat akan di bentuk bulat2).

Setelah itu biarkan dingin dulu.

Lalu kita haluskan dulu bumbunya(bawang merah,bawang putih).sisihkan

Setelah itu haluskan kentang,setelah halus tambahkan bumbu halus tadi lalu tambahkan juga lada bubuk,garam,penyedap rasa,lalu masukkan seledri dan daun bawang yang sudah dipotong2 halus,aduk/uleni sampai rata,lalu tes rasa.

Jika sudah pas,beentuk bulat2 / sesuai selera,lakukan sampai habis.

Sebelum digoreng balurkan dulu pada kocokan telur sampai merata baru digoreng pada minyak panas sampai keemasan.

Jika sudah matang,siap disajikan dengan nasi kuning😊.

Happy cooking bunda😉