Tempe Crispy
Bismillaah
Awalnya mau buat steak tempe,liat resepnya berseliweran di beranda FB. Cek percek bahan tidak memadai,bahan untuk saos steak dan sayurannya tidak ada. Jadilah tempe crispy ini. Beberapa step pembuatan hampir mirip dengan steak tempe. Rasanya jg tdk kalah dengan ayam crispy,,KW 3 lah :D
Tempe Crispy
Bismillaah
Awalnya mau buat steak tempe,liat resepnya berseliweran di beranda FB. Cek percek bahan tidak memadai,bahan untuk saos steak dan sayurannya tidak ada. Jadilah tempe crispy ini. Beberapa step pembuatan hampir mirip dengan steak tempe. Rasanya jg tdk kalah dengan ayam crispy,,KW 3 lah :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit atau lebih.
- 2
Siapkan 3 sdm tepung,garam,penyedap, dan bawang putih yg telah dihaluskan dalam satu wadah.
- 3
Setelah kurleb 10 menit,matikan kompor. Biarkan tempe dingin dulu.
- 4
Haluskan potongan tempe (lenyek2), pake sendok jg bisa (ini hasilnya kurang halus).
- 5
Setelah dihaluskan,masukkan campuran tepung tadi lalu aduk rata. Boleh diulen pake tangan. Pastikan anda sudah cuci tangan sebelumnya.
- 6
Bentuk tempe menjadi seperti digambar. Caranya,ambil sejumput (atau apa istilahnya) adonan ke tangan,bulat2,lalu pipihkan.
- 7
Siapkan 2 sdm tepung di wadah terpisah dan 1 butir telur di wadah lainnya,kocok lepas. Sementara panaskan minyak u/ menggoreng.
- 8
Ambil 1 adonan, celup ke telur lalu baluri dengan tepung. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
- 9
Goreng di minyak panas. Hasilnya seperti ini,kriuk2 seperti ayam crispy. Sajikan selagi hangat sebagai lauk makanan. Boleh dicocol dengan saos atau mayonaise. Selamat berkreasi ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar