Selai chia
Kehabisan gula khusus selai (gelling sugar), jadi pakai chia seeds saja sebagai pengganti. Lebih sehat juga karena chia adalah superfood. Bisa pakai buah apa saja dan kali ini aku pakai blackberries manis hasil petik dari kebun tante.
Selai chia
Kehabisan gula khusus selai (gelling sugar), jadi pakai chia seeds saja sebagai pengganti. Lebih sehat juga karena chia adalah superfood. Bisa pakai buah apa saja dan kali ini aku pakai blackberries manis hasil petik dari kebun tante.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua buah. Kalau pakau blackberries, tidak perlu dipotong karena nanti akan pecah sendiri. Buah lain boleh dipotong kecil.
- 2
Masak buah di atas api sedang selama 5-6 menit atau hingga buah empuk dan dapat dihancurkan dengan garpu atau masher. Tambahkan gula kalau buah yang dipakai masih asam.
- 3
Masukkan chia seeds, aduk2 kembali diatas api kecil dan matikan api setelah 5 menit. Tuang selai chia ke dalam jar bersih, dinginkan.
- 4
Selai akan lebih mengental lagi kalau sudah dingin, jadi jangan khawatir kalau selai setelah matang masih kelihatan cair. Enjoy! 🍇🍒🍓
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar