खतखतं (khatkaht recipe in marathi)

#Shravanqueen
Recipe 4
खतखतं ही पारंपारिक सारस्वत रेसिपी आहे गोवा आणि कोकणात वेगळ्या पद्धतीने ही भाजी केली जाते अतिशय पौष्टिक आणि एक वनमील म्हणून खूप छान डिश आहे
खतखतं (khatkaht recipe in marathi)
#Shravanqueen
Recipe 4
खतखतं ही पारंपारिक सारस्वत रेसिपी आहे गोवा आणि कोकणात वेगळ्या पद्धतीने ही भाजी केली जाते अतिशय पौष्टिक आणि एक वनमील म्हणून खूप छान डिश आहे
कुकिंग सूचना
- 1
सर्वप्रथम कणसाचे तुकडे करून घ्या त्याचे तुकडे आणि शेंगदाणे हे एकत्र कुकरमध्ये दोन शिट्ट्या काढून घ्या
- 2
ओलं नारळ मिरी चिंचेचा कोळ मिक्सरमध्ये वाटून पेस्ट करा गाजर चिरा फ्लावरचे तुरे कापा बटाटा चिरून घ्या करवंद चिरून घ्या
- 3
दुधी भोपळा दोडका गिलके तोंडले चिरून फोडी करा सर्व शेंगांच्या शिरा काढून त्यांना तुम्हाला पाहिजे त्या मोठ्या किंवा लहान तुकड्यात शेंगा तोडून घ्या साधवरण मीठ घालून थोडे पाणी घालून पातळसर करून घ्या
- 4
एका पॅनमध्ये तेल टाकून त्यात मोहोरी हिंग हळद झाला त्यानंतर त्यात प्रथम चिरलेल्या बटाट्याचा फोडी घाला त्यानंतर गाजर फ्लॉवर ज्या भाज्या शिजायला वेळ लागतो त्या आधी घालायचा त्यानंतर लाल भोपळा दुधी भोपळा सर्व शेंगा शिजवलेले कणीस टोमॅटो एकेक भाज्या घालून सर्व शिजवून घ्यायच्या मीठ टाकायचं छान वाफ आल्यावर की त्यात शिजलेला वरण टाकायचं थोडं पाणी टाकायचं दोन मिनिटे शिजू द्यायचं त्यानंतर वाटलेला नारळाची पेस्ट टाकायची एक मिनिट शिजू द्यायचं नारळ टाकल्यावर भाजी जास्त शिजवू नये आणि गॅस बंद करायचा
Top Search in
Similar Recipes
More Recipes














टिप्पण्या (14)