Buat kuah kinca terlebih dahulu. Campur semua bahan kinca lalu rebus hingga gula larut, saring dan sisihkan

Untuk bubur: campur air dan dan santan. Bagi dua, setengah direbus bersama garam dan daun pandan dan setengahnya lagi campur ke tepung beras aduk hingga larut dan sisihkan

Setelah santan hangat ditandai dengan munculnya gelembung-gelembung kecil dipinggir panci lalu masukkan larutkan tepung dan aduk hingga rata

Setelah larutan tepung masuk maka harus diaduk terus-menerus hingga bubur tanak. Ini bertujuan agar menghasilkan tekstur bubur yang halus. (catatan: gunakan pengaduk yang bertangkai panjang agar terhindar dari terkena letupan bubur)

Siap disantap bersama kuah kinca