8. Apem Labu Comel
Ternyata apem itu bisa dibuat dari bahan apa aja. Dengan labu kabocha/parang/kuning ini pun bisa dihasilkan panganan yang enak dan bentuknya juga cantik
#CABEKU #bamasakjosantan
8. Apem Labu Comel
Ternyata apem itu bisa dibuat dari bahan apa aja. Dengan labu kabocha/parang/kuning ini pun bisa dihasilkan panganan yang enak dan bentuknya juga cantik
#CABEKU #bamasakjosantan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu hingga empuk +/- 20 menit. Angkat, tiriskan, lalu haluskan dengan blender bersama dengan santan. Beri pewarna kuning, aduk rata kembali. Sisihkan
- 2
Mixer gula, telur, dan garam hingga agak mengembang kental +/- 5 menit
- 3
Satukan terigu, ragi dan BPDA, lalu aduk rata
- 4
Masukkan tepung ke dalam adonan, secara 3 tahap, mixer rata kembali
- 5
Tuang cairan labu kedalam adonan, mixer rata kembali
- 6
Lalu diamkan adonan selama 30-45 menit dengan ditutup plastik wrapping
- 7
Panaskan kukusan dengan api besar, siapkan cetakan kue bolu kukus ulir atau model lain, lalu olesi tipis dengan minyak sayur
- 8
Pindahkan adonan ke dalam alat penuang/piping bag
- 9
Tuang adonan ke dalam cetakan tidak sampai penuh, hanya lebih sedikit dari setengah tinggi cetakan
- 10
Lalu kukus +/-20 menit, angkat lalu sajikan bersama kelapa parut
- 11
Topping : satukan semua bahan topping, kukus selama +/-20 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)