Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN BUBUR SUMSUM :; 100 gram Tepung beras , ayak dulu; 1 bks Santan (sy pake santan instan 65ml); 800 ml Air; 1 sdt Garam; 2 lembar Daun pandan , simpulkan; 1/2 sdt Pasta vanila,; BAHAN SAUS (kinca):; 250 gram Gula merah; 3 sdm Gula pasir; 250 ml Air; 1 lembar Daun pandan , simpul; 2 sdm Maizena (cairkan dg air kurleb 50ml), masukkan paling akhir

yuyun alfian @yuyun_alfian

Tulungagung Jawa Timur

Makan ini jadi terbawa masa lalu, masa kecil kl ke pasar mintanya selain cenil ya bubur sum-sum 😍

Lebih banyak

Bubur Sumsum

yuyun alfian @yuyun_alfian

Tulungagung Jawa Timur

Makan ini jadi terbawa masa lalu, masa kecil kl ke pasar mintanya selain cenil ya bubur sum-sum 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

BAHAN BUBUR SUMSUM :
100 gramTepung beras , ayak dulu
1 bksSantan (sy pake santan instan 65ml)
800 mlAir
1 sdtGaram
2 lembarDaun pandan , simpulkan
1/2 sdtPasta vanila,
BAHAN SAUS (kinca):
250 gramGula merah
3 sdmGula pasir
250 mlAir
1 lembarDaun pandan , simpul
2 sdmMaizena (cairkan dg air kurleb 50ml), masukkan paling akhir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campur semua bahan bubur Sumsum, aduk2 rata agak tidak bergerindil.
2

Nyalakan kompor, api sedang. Masak bahan bubur sum-sum, aduk2 sampai mengental dan matang. Angkat, sisihkan.
3

Sisir gula merah, lalu campur semua bahan saus kinca (kecil maizena cair), masak semua bahan saus sampai mendidih dan matang, masukkan maizena cair, aduk2, angkat.
4

Sajikan bubur sum-sum dg siraman saus kinca