Roti sobek manis isian coklat
Resep ini saya ambil dari resep di YouTube The Hasan video. Tapi ada beberapa bahan yang takarannya saya rubah dan ganti.
Roti sobek manis isian coklat
Resep ini saya ambil dari resep di YouTube The Hasan video. Tapi ada beberapa bahan yang takarannya saya rubah dan ganti.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat water roux terlebih dahulu: 1 sachet susu Dancow yang di cairkan dengan 400 ml air ditambahkan dengan 4 sendok makan terigu. Aduk hingga rata lalu masak di atas api sedang hingga mengental angkat lalu biarkan dingin.
- 2
Campur semua bahan kering (terigu, gula, ragi, vanili, bakerine plus) aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air serta adonan waterroux yang telah dingin.
- 3
- 4
Aduk hingga tercampur rata menggunakan tangan
- 5
Tambahkan margarin dan garam lalu mikser menggunakan mikser tangan hingga kalis.
- 6
- 7
Tutup adonan dan biarkan hingga mengembang. Setelah mengembang kempiskan kembali adonan.
- 8
Bulatkan hingga selesai. Lalu ambil dari yang paling pertama di bulatkan. Masukkan isian lalu tata di loyang yang telah di olesi margarin.
- 9
Masukan dalam oven, biarkan hingga kecoklatan. Lalu di angkat dan olesi dengan margarin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar