Desert box nyoklat banget

Name: Desert box nyoklat banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cake base (layer 1):; 3 btr telor; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt Sp; 80 gr tepung; 20 gr coklat bubuk; 40 gr DCC (dark chocolate) lelehkan; 60 ml minyak; Cream coklat (layer 2) :; 100 gr DCC lelehkan; 150 gr whipped cream bubuk; 300 ml air es; Coklat ganache (layer 3) :; 125 ml susu putih cair; 200 gr DCc

Siska O Putri Budiana @cook_8279025

Desert box nyoklat banget

Siska O Putri Budiana @cook_8279025

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cake base (layer 1):
3 btrtelor
100 grgula pasir
1/2 sdtSp
80 grtepung
20 grcoklat bubuk
40 grDCC (dark chocolate) lelehkan
60 mlminyak
Cream coklat (layer 2) :
100 grDCC lelehkan
150 grwhipped cream bubuk
300 mlair es
Coklat ganache (layer 3) :
125 mlsusu putih cair
200 grDCc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cake base :Kocok telor,gula pasir,Sp hingga kental dan mengembang,masukan tepung,coklat bubuk,DCc cair kocok dengan speed rendah,masukan minyak aduk dengan spatula hingga rata.masukan kedalam loyang yang telah di alasi kertas roti dan kukus 25mnt hingga kue matang
2

Cream coklat : mixer whipeed cream bubuk dan air es hingga kental berbetuk cream,kemudian masukan DCc cair aduk hingga rata
3

Colat ganache : panaskan coklat dan susu cair hingga tercampur rata
4

Cara menyusun : potong kue sesuain ukuran box,layer ke 2 beri cream coklat,layer ke 3 siram dengan coklat ganache.jika sudah masuka kulkas terlebih dahulu hingga kue set.enak di santap ketika dingin