20. Plecing Kangkung Khas Lombok Ala Bunda Asri

Name: 20. Plecing Kangkung Khas Lombok Ala Bunda Asri
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 1 bungkus taoge; Sepotong kecil Kelapa; Air; 10 bh cabe rawit; 2 bh tomat; 1/2 bungkus terasi udang; Secukupnya garam; 1 bh jeruk limau

Asriani Arif @asrianiarif77

Mambalan, Lombok Barat NTB

Ini kuliner yang paling sy suka di rantauanku tercinta Pulau Lombok, setiap minggu dalam menu keseharianku pasti selalu ada makanan yg satu ini

Lebih banyak

20. Plecing Kangkung Khas Lombok Ala Bunda Asri

Asriani Arif @asrianiarif77

Mambalan, Lombok Barat NTB

Ini kuliner yang paling sy suka di rantauanku tercinta Pulau Lombok, setiap minggu dalam menu keseharianku pasti selalu ada makanan yg satu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

2 ikatkangkung
1 bungkustaoge
Sepotong kecilKelapa
Air
Bahan Sambal Plecing
10 bhcabe rawit
2 bhtomat
1/2 bungkusterasi udang
Secukupnyagaram
1 bhjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kangkung lalu disiangi, sisihkan
2

Didihkan air, masukkan kangkung, rebus sampai terasa matang, angkat, biarkan dingin lalu dibelah
3

Rendam tauge di air panas sampai terasa matang, angkat, sisihkan
4

Bakar kelapa, lalu diparut dan sisihkan
5

Siapkan cobek, ulek bahan sambal (cabe rawit + garam + tomat + terasi) sampai halus, tambahkan perasan jeruk limau, sisihkan
6

Sajikan plecing kangkung dgn cara masukkan segenggam kangkung di piring tambahkan tauge diatasnya, lalu tambahkan kelapa parut terakhir paling atas sambal plecing,.klau mo disantap dicampurkan semua, aduk bolak balik,.plecing kangkung khas Lombok ala Bunda Asri siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asriani Arif @asrianiarif77

pada 08 Agustus 2020 14.20

Mambalan, Lombok Barat NTB

Saya, emak yg gak pintar2 amat masak tapi salah satu hobby sy adalah masak, dan suka sekali mencoba-coba resep yg sy dapatkan dari berbagai sumber, kadang berhasil kadang jg enggak, nah yg gak berhasil sy suka penasaran lalu terus coba membuat sampai hasilnya memuaskan. sy senang sekali dpt menyajikan masakanku pada keluarga kecilku dan kalau dinilai enak maknyossss sama pak suami dan anak-anak,, waaah rasanya bahagiaaaa banget. dan di Cookpadlah ini sy akan menyimpan hasil masakan2 sy😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya