Bolu Pandan Santan Kukus Mudah
#CABEKU
#bamasakjosantan
Resep ke-2
Halo teman2 semua nya, dalam rangka meramaikan program CABEKU yang kali ini tema nya olahan serba santan, Saya coba buat bolu kukus pandan dengan santan, cara nya mudah sekali bisa jadi cemilan dirumah nih dan sebagai kegiayan bersama si kecil dirumah juga menyenangkan loh. Silahkan dicoba ya teman-teman.
Bolu Pandan Santan Kukus Mudah
#CABEKU
#bamasakjosantan
Resep ke-2
Halo teman2 semua nya, dalam rangka meramaikan program CABEKU yang kali ini tema nya olahan serba santan, Saya coba buat bolu kukus pandan dengan santan, cara nya mudah sekali bisa jadi cemilan dirumah nih dan sebagai kegiayan bersama si kecil dirumah juga menyenangkan loh. Silahkan dicoba ya teman-teman.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan nya, pertama santan instan sachet kecil dicampur dengan air matang sampai 250ml. Kemudian potong2 daun suji & pandan masukkan ke dalam blender beri air santan nya.
- 2
Blender hingga alus -/+ 1 menit kemudian saring, sisihkan. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai mengembang.
- 3
Masukkan SP/Ovalet/TBM pilih salah satu saja, 1 sdt cukup saya menggunakan sendok ukur seperti pada foto ya. Lanjut mixer lagi sampai warna nya memutih dan lebih mengembang berjejak seperti pada video dibawah ya. Lanjut campurkan terigu & Air santan hijau bergantian, aduk menggunakan spatula.
- 4
Hasil akhir adonan bolu seperti pada video dibawah ya, bisa langsung tuang ke dalam cetakan beri mentega tipis dan kertas roti. Hentakkan loyang yang sudah dituang adonan agar tidak ada rongga udara di dalam nya, Kemudian kukus(sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu ya)
- 5
Bungkus tutup kukusan dengan kain agar air nya tidak menetes ke atas kue bolu nya, kukus selama 25-30 menit dengan api sedang saja.
- 6
Hasil nya seperti ini ya teman-teman, karena pakai pewarna alami jadi warna hijau nya tidak terlalu kuat tapi aroma nya juara nih wangi pandan nya mantap, rasanya pas manisnya, tekstur nya fluffly lembut. Bisa dicoba buat dirumah dengan si kecil buat kegiatan bersama, karena cukup simple step by step nya. Semoga bermanfaat. Terima kasih
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)