Baqquete (French Bread)

Name: Baqquete (French Bread)
Yield: 3 loaf
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung Protein Tinggi; 1 sdt Fermipan; 1 sdm margarine atau bisa ganti dengan mentega; 1/4 sdt garam; 190 ml air hangat; Untuk olesan pakai putih telur ditambah seujung sendok teh garam

Nandha de Haan @troyskitchen

Nusa Dua Bali

Saya suka sekali dengan garlic bread makanya sering beli roti ini. Iseng" nyoba resep Dan jadinya enak...Saya lupa ini resep siapa. Gampang bikinnya. Ayo dicoba #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Baqquete (French Bread)

Nandha de Haan @troyskitchen

Nusa Dua Bali

Saya suka sekali dengan garlic bread makanya sering beli roti ini. Iseng" nyoba resep Dan jadinya enak...Saya lupa ini resep siapa. Gampang bikinnya. Ayo dicoba #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

3 loaf

350 grTepung Protein Tinggi
1 sdtFermipan
1 sdmmargarine atau bisa ganti dengan mentega
1/4 sdtgaram
190 mlair hangat
Untuk olesan pakai putih telur ditambah seujung sendok teh garam

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Masukkan semua bahan kecuali garam Dan mentega
2

Setelah setengah kalis masukan mentega Dan garam
3

Tutup adonan selama 1 jam dengan lap bersih atau wrap
4

Kempiskan Lalu diamkan lagi 30 menit, lakukan 3x
5

Kerat- kerat roti Lalu oles dengan putih telur
6

Panggang dalam suhu 180° selama 10 menit, Lalu turunkan suhu sampai 150° panggang sampai matang.