Terong masak kecap
Lg ga enak badan. Kebetulan lg ujan, ga kepasar jg. Jadi masak yg simpel² aja. Masak kilat. Pake yg ada di kulkas.
Terong masak kecap
Lg ga enak badan. Kebetulan lg ujan, ga kepasar jg. Jadi masak yg simpel² aja. Masak kilat. Pake yg ada di kulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci terong dengan air mengalir. Kemudian Rendam terong dalam air garam sekitar 30 menit. (Biasa saya rendam takut ny di tukang sayur terong nya keinjak² ama tikus atau hewan lain.) Setelah 30 menit, angkat terong dan cuci bersih lg. Baru sudah bs di olah
- 2
Potong2 terong sesuai selera. Panaskan wajan. Goreng terong hingga setengah matang. Atau sesuai selera. Angkat dan sisihkan
- 3
Panaskan wajan lg. Masukan bawang merah. Tumis hingga harum. Kemudian masukan terong goreng tadi. Aduk².masukan kecap manis, sedikit garam, penyedap dan lada. Aduk rata. Masukan sedikit air, lalu koreksi rasa. Diamkan sebentar 1-2 mebit agar bumbu meresap. Kemudian angkat. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar