Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Name: Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam,potong kecil2; 1 buah jeruk nipis; 1 bonggol bawang putih; 3 sdm maizena; 1 butir telur; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 3 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica bulat; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

Sudah lama penasaran sama ayam goreng bawang putih ini.
Pas lihat2 koleksi resepnya mba Heny eh ada resep ini langsung ngga pake ditunda lagi nyobain bikin.
Terima kasih inspirasinya buat masak hari ini mba.

#Hakasene_HenyRosita
#Cookpadcommunity_PangkalanBun
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

#Hakasene_HenyRosita
#Cookpadcommunity_PangkalanBun
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
2 potongdada ayam,potong kecil2
1 buahjeruk nipis
1 bonggolbawang putih
3 sdmmaizena
1 butirtelur
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Bumbu Halus:
3 butirbawang merah
6 siungbawang putih
2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica bulat
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumurin daging ayam dengan perasan jeruk nipis 10 -15 menit bilas.
2

Dalam wadah campur bumbu halus,maizena,garam, gula dan telur aduk rata.
3

Masukkan ayam aduk rata, diamkan minimal 30 menit dikulkas hingga bumbu meresap.
4

Geprek bawang putih jangan sampai hancur.
5

Panaskan minyak hingga benar2 panas. Goreng bawang putih hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.
6

Sisihkan minyaknya untuk menggoreng ayam. Campur bawang putih goreng dan ayam goreng sajikan.