Perkedel wortel

Name: Perkedel wortel
Yield: 11 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kentang (sy 1/2 kg 2bh uk besar); 1 bh wortel diparut (parutan keju); 1 siung bawang putih (sy 2 siung iris tipis); 3 siung bawang merah (iris tipis); 1/2 sdt garam (sy 1/4 sdt); 2 btr telur (sy 1 btr telur) pisahkan kuning dan putih nya; 2 sdm tapioka (sy skip); Tambahan sy :; 1/4 sdt merica, 1/4 sdt kald bubuk, irisan baw daun

Dapur B'wish @id_17547322

Bandung-Jakarta

Resep ini menarik banget olahan kentang diberi parutan wortel..good idea 👍resep nya teh Ecy ini...anak-anak yang gak doyan wortel disiasati dengan perkedel ini..Karena gak ada anak-anak sy tambahkan sedikit merica jadi tambah mantaaaap💕👌
#BandungArisanRecook4_Desriayu
#ResepTehEcy7
#PejuangGoldenApron3
#Minggu11
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Perkedel wortel

Dapur B'wish @id_17547322

Bandung-Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

11 pc

3 bhkentang (sy 1/2 kg 2bh uk besar)
1 bhwortel diparut (parutan keju)
1 siungbawang putih (sy 2 siung iris tipis)
3 siungbawang merah (iris tipis)
1/2 sdtgaram (sy 1/4 sdt)
2 btrtelur (sy 1 btr telur) pisahkan kuning dan putih nya
2 sdmtapioka (sy skip)
Tambahan sy :
1/4 sdtmerica, 1/4 sdt kald bubuk, irisan baw daun

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Kentang dikupas potong-potong lalu di goreng. Bawang merah dan bawang putih digoreng.
2

Haluskan kentang dan bawang, masukan wortel, kuning telur, daun bawang dan bumbu-bumbu aduk sampai benar-benar rata. Cek rasa dengan menggoreng sedikit.
3

Ambil 1 sdm adonan bentuk lonjong (sy menggunakan tangan biar bentuk nya rapi). Celupkan ke kocokan putih telur.
4

Goreng hingga kuning keemasan.