پلو ميگو
اين غذاي خوشمزه مخصوص جنوب كشور ماست اما من بخشي رو از غذاي تايلندي ها بهش اضافه كردم
پلو ميگو
اين غذاي خوشمزه مخصوص جنوب كشور ماست اما من بخشي رو از غذاي تايلندي ها بهش اضافه كردم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پياز را خلالي كرده مقداري تفت دهيد بعد سير رنده شده بهش اضافه كنيد و بعد ميگو ها يكي يا دو قاشق روغن اضافه كنيد تا همه با هم مخلوط شده و كمي طلايي شوند
- 2
در اين مرحله نخود سبز و هويج نگيني شده نمك و فلفل و ادويجات و زعفران و فلفل تند يا فلفل دلمه ايي مقداري اضافه كنيد
- 3
بعد از آماده شدن ميگو ها انهار. و كنار بگذاريد و برنج به اندازه دو پيمانه بشوريد و بزاريد تا نيم پخت بشه بعد ابكش كنيد
- 4
داخل ديك مقداري روغن بريزيد اول يك لايه پلو ساده بعد روش مواد بريزيد همينطور ادامه بديد تا آخر
- 5
بزاريد رو گاز تا حسابي بخار كنه و بعدرو شعله خيلي ملايم به مدت بيست دقيقه دم بكش و بعد هر ظرف مورد دلخواه سرو كنيد اين غذا را با ترشي انبه نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)