Cheese Killer Soft Bread
Penasaran dengan resep ini dan proses pembuatan nya, tadinya deg2an karna takut gagal + bantet, ternyata berhasiiiil ......ibu doyan banget buat temen minum kopi di pagi hari.
Cheese Killer Soft Bread
Penasaran dengan resep ini dan proses pembuatan nya, tadinya deg2an karna takut gagal + bantet, ternyata berhasiiiil ......ibu doyan banget buat temen minum kopi di pagi hari.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 3 butir telur, campur dengan susu cair hingga berat 480gr. Sisihkan
- 2
Siapkan baskom bersih, masukan terigu, gula dan Fermipan lalu mulai mencampur perlahan. Kemudian masukan kocokan telur susu sedikit demi sedikit, lanjut uleni hingga elastis dan campuran telur susu pun habis.
- 3
Terus uleni hingga elastis. Setelah 20 menit, masukan Blue Band + garam, lanjut uleni lagi 10 menit hingga elastis (tidak putus jika ditarik), sehingga total menguleni adalah 30menit sambil dibanting sesekali. Tujuan nya agar serat roti menjadi lembut.
- 4
Setelah 30menit, istirahatkan Adonan Roti, tutup baskom menggunakan lap basah, tutup dgn tutup panci simpan di suhu kamar. Tunggu hingga 30menit hingga mengembang.
- 5
Sembari menunggu adonan mengembang siapkan Loyang. Saya menggunakan 3 buah Loyang ukuran 15x25cm. Oles Loyang dengan margarine lalu taburi dengan terigu. Siapkan oven dengan suhu sedang.
- 6
Setelah adonan mengembang, ambil sejumput taburi terigu agar tidak lengket, lipat/gulung masukan ke dalam Loyang. Lakukan hingga adonan habis. Oles dengan susu + kuning telur. Bakar dalam oven selama 30menit dgn suhu sedang, jangan buka oven di 20menit pertama, agar roti tidak kempes.
- 7
Setelah kecoklatan, angkat dan sajikan. Walaupun seratnya gak tinggi, tp super lembut banget.......
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rury Rahayu Dee bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar