এবার এর সাথে কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা, ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে মেখেছি, একটা নরম ডো হবে । এবার কড়াই তে তেল গরম করেছি।ইচ্ছে মতো আকারে গড়ে ডুবো তেলে ভেজে নিয়েছি ।

প্রয়োজন অনুযায়ী ধনে পাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচা লঙ্কা, লেবুর রস, নুন, চিনি, তেল দিয়ে, বানানো গ্রীন / সবুজ চাটনি। প্রয়োজন অনুযায়ী তেঁতুলের পাল্প, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, চাট মশলা, বিট নুন, গুর দিয়ে বানানো মিষ্টি চাটনি।

তৈরি ঝটপট দই বড়া।