मक्खाना खीर(Makhana Kheer recipe in Hindi)

Name: मक्खाना खीर(Makhana Kheer recipe in Hindi)
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 लीटर दूध; 1 छोटा चमच इलायची पाउडर; 1 छोटी कटोरी (स्वादनुसार) शक्कर; थोडे़ से सुखे मेवे कटे हुए; 1 कटोरी मक्खाना; 1 चमच घी; आवश्यकतानुसार नारियल घिसा हुआ (खोपरा); आवश्यकतानुसार तुलसी

Sanjana Jai Lohana @cook_12131005

जयपुर

#auguststar
#kt
कृष्णा के जन्म की सबको बधाई
मक्खाना खीर खास कृष्णा के भोग के लिए बनती है ।
मैने इसमे मक्खानो को घी मे भुनकर फिर इसका पाउडर कर खीर मे डाला है ।।जिससे कोई कह ही नही सकता की यह मक्खाने की है।
जय कन्हैया की

मक्खाना खीर(Makhana Kheer recipe in Hindi)

Sanjana Jai Lohana @cook_12131005

जयपुर

सामग्री

15 मिनट

4लोग

1 लीटरदूध
1 छोटा चमच इलायची पाउडर
1 छोटी कटोरी (स्वादनुसार)शक्कर
थोडे़ सेसुखे मेवे कटे हुए
1 कटोरीमक्खाना
1 चमचघी
आवश्यकतानुसार नारियल घिसा हुआ (खोपरा)
आवश्यकतानुसार तुलसी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले कढाई मे घी डालकर गरम कर इसमे मक्खाने डालकर भुन लेंगे जब यह कढक (क्रिस्पी)हो जाए तो आँच बंद कर देगे ।ओर इनको ठंडा कर पिस लेंगे कुछ मक्खाने बचा लेंगे।
2

एक़ बर्तन मे दूध को गरम करने रखेंगे,इसमे इलायची पाउडर डाल देंगे
3

गाढा़ होने पर मेवे ओर मक्खाने का पाउडर डालकर शक्कर भी डाल देंगे ओर कुछ देर पकाएंगे ।तैयार खीर मे नारियल घिसा हुआ डालकर भोग के लिए कटोरी मे डालेंगे उपर से मक्खाने ओर मेवे कटे हुए डालकर तुलसी का पत्ता रख देंगे । राधे राधे 🙏