સૌ પેલા ઘઉં નો લોટ લો એમાં નમક નાખી ૧.૫ ચમચી તેલ નાખી એનો સોફ્ટ રોટલી જેવો લોટ બાંધો.તેને ૫-૧૦મિનિટ ઢાંકીને મૂકી દો

હવે એક પેન લો એમાં બટર મૂકી બાકી વધેલું તેલ પણ નાખો પછી ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખો સંતદાય પછી કેપ્સીકમ નાખો થોડા નરમ થાય એટલે મકાઈ નાખો પછી બધા જ ડ્રાય મસાલા નાખી મિક્સ કરો.છેલ્લે બાફેલા બટેટા અને થોડું ચીઝ નાખી મિક્સ કરી એને ઠંડુ થવા દો.

હવે લોટ માંથી એક લુઓ લઈ પાતળી રોટલી વણી બન્ને સાઈડ કાચી પાકી શેકી લો એમ બધી રોટલી રેડી કરો.એક બોલ મા ટોમેટો સોસ અને મયોનીઝ મિક્સ કરો એમાં ઓરેગાનો મિક્સ કરી સ્પ્રેડ રેડી કરો.

હવે ફરી એક રોટલી લો.એના પર બનાવેલું સ્પ્રેડ લગાવી ચીઝ છીની લો.એના પર બનાવેલું સ્ટફિંગ મૂકો અને રોટલી ને ફોલ્ડ કરી લો.પછી આ રોટી ને તવા પર બન્ને બાજુ એકદમ ક્રિસ્પી થાય એવી શેકી લો.અને સોસ અથવા ચટણી સાથે ગરમગરમ સર્વ કરો.તો રેડી છે એકદમ સરળ એવા ઇન્ડિયન સ્ટાઈલ ટાકોઝ.