ત્યારબાદ બુંદી તળવા માટે ઘી ગરમ કરવા મુકો. ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં બુંદી પાડવાના જારા (અથવા ચારણી) ઉપર લોટ નાખી બુંદી પાડી લો.

ત્યારબાદ એક પેનમાં ખાંડ લઈ તે ડુબે તેટલુ પાણી નાખી કેસરના તાંતણા નાખી ચીકાસ પકડે તેવી(એક તાર કરતા ઓછી) ચાસણી તૈયાર કરો.ત્યારબાદ તેમાં તળેલી બુદી અને ઇલાયચી પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લો.

ત્યારબાદ તેમાં કાજુ-બદામના ટુકડા અને કીસમીસ નાખી મિક્સ કરી અને સવૅ કરો. તો તૈયારછે. મીઠી બુંદી.