A hozzávalókat előkészítjük. A joghurtot összekeverjük a tojásokkal és az édesítővel.

Belekeverjük a nyers tésztát és egy kivajazott tepsibe öntjük.

A sütőben 160-180 C fokon addig sütjük, amíg a tészta majdnem felszívja az összes folyadékot, de a massza még nem szilárd egészen. Ha szeretjük a savanykás lekvárt, akkor a tészta és az alma réteg közé tehetünk egy kevés folyékonyabb lekvárt is vagy még finomabb, ha a joghurtba keverjük a savanykás lekvárt.

(A tészta réteg lehet alacsonyabb vagy az almás réteg vastagabb, úgy a legjobb, ha azonos vastagságú a két réteg.) Ráhalmozzuk az ízesített reszelt almát, és visszatesszük a sütőbe, amíg a teteje kicsit megpirul. Ha kihűlt szeleteljük, mint a pitét.