ابتدا تمام مواد رو از یخچال بیرون می آوریم تا هم دمای محیط بشه

تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم زد خوب میزنیم تا کرم و کش دار بشه

در مرحله دوم شیر و روغن را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

همزن را خاموش میکنیم و مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم را به موادمون آرام آرام اضافه میکنیم و با لیسک دورانی مخلوط میکنیم

قالب را چرب میکنیم و نصف بیشتر مواد را در قالب میریزیم

به بقیه مواد پودر کاکائو اضافه میکنیم و به وسط مواد اضافه میکنیم. و روش را کنجد یا گردو میریزیم.

و در فر درجه۱۸۰ که از قبل گرم کردیم به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم تا کاملا بپزد و پف کند.

نوش جان😋