ابتدا شیر+شکر+کره آب شده را مخلوط و با همزن میزنیم سپس پودر کرم کارامل را اضافه و دوباره با همزن میزنیم. 3/4 لیوان از این سس را برمیداریم و کنار می‌گذاریم.

حالا تخم مرغ ها را یکی یکی به مایه اضافه کرده و با همزن میزنیم و وانیل را هم اضافه میکنیم بعد آرد+بیکینگ پودر را طی دو مرحله اضافه و با لیسک هم میزنیم و در قالب ریخته و در فر با حرارت 180 درجه به مدت 40-50 قرار میدهیم.

نکته: وقتی کیک پخت میگذاریم کاملا خنک بشه بعد سسی که کنار گذاشته بودیم رو رویش میریزیم و من پودر نارگیل هم رویش ریختم که خیلی خوب شد😋🧡

بافت این کیک متراکم و خیسه و اصلا اسفنجی نیست*