Puding cake busa

Name: Puding cake busa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cake; 3 kuning telur; 2 telur utuh; 1 sd sp; 100 gr gula; 80 gr terigu; 20 gr tepung maizena; 10 gr susu bubuk; 100 gr mentega cair; 2 tetes eggyellow; Panili; Puding busa :; 3 putih telur; 1 ager swallaw yg udh ada warnanya; 400 ml air; 100 gr gula(me : 90 gr); sejumput Garam; Agar bening :; 1 bulus ager swallaow warna; 100 gr gula (me ;90gr); 400 ml air

Helma Dewi @helma0021478

Bandar Lampung

Puding cake busa

Helma Dewi @helma0021478

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cake
3kuning telur
2telur utuh
1sd sp
100 grgula
80 grterigu
20 grtepung maizena
10 grsusu bubuk
100 grmentega cair
2 teteseggyellow
Panili
Puding busa :
3putih telur
1ager swallaw yg udh ada warnanya
400 mlair
100 grgula(me : 90 gr)
sejumputGaram
Agar bening :
1bulus ager swallaow warna
100 grgula (me ;90gr)
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat cake ; telur, sp,gula mixer sampai kaku.baru masukan terigu,maizena,susu bubuk aduk sebentar setelah rata masukan butter yg sudah dicairkan...aduk rata masukan keloyang.masak 170°c 25 menit.udah matang angkat dinginkan.
2

Puding busa : telur putihnya,garam dikit mixer sampai kaku....ditempat terpisak masak ager,gula,air sampai mendidih....kalau udah mendidih masukan kedalam putih telur kocok sampai rata..
3

Puding bening : air,gula,ager swallow masak sampai mendidih.....sisikan
4

Cake yg udah dingin taro ditempat loyang lalu masukan puding busanya berlahan lahan sampai habis...lalu masukan ager bening diatas puding busa berlahan lahan sampai habis....dinginkan dikumpulkan baru dipotong....