Rebus fettuccine sampai tingkat kematangan sesuai selera. Tumis bawang putih cincang dengan air secukupnya sebagai pengganti minyak

Setelah bawang harum, tambahkan saos sambal atau sambal tomat dan tumis sampai rata. Masukkan ikan cakalang asap yang sudah disuwir lalu aduk sampai merata. Tambahkan garam, gula, saos tiram, lada bubuk dan bumbu lainnya sesuai selera. Aduk sampai merata lalu masukkan fettuccine yang sudah direbus tadi

Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan