কড়াইতে কিছুটা ড়াইমাখন গরম করে জিরে দিয়ে পেয়াজ টুকরো,আদা টুকরো, রসুন টুকরো,টমাটো টুকরো দিয়ে ভালো করে ভেজে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।

জিরে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো, কাশ্মীরি লন্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে। স্বাদমতো নুন,টমাটো সস ও সামান্য অরিগ্যানো দিয়ে নেড়েচেড়ে শুকনো করে নামিয়ে নিতে হবে।

চিকেন পিস গুলো গ্রেভি থেকে আলাদা করে তুলে রাখতে হবে।

এবার ময়দার ডো মোটা গোল করে বেলে নিতে হবে।একসাইডে চামচের সাহায্যে ফুটো ফুটো করে নিতে হবে।

তাওয়া গরম করে দুসাইড ভালো করে সেঁকে নিতে হবে। রুটির উপরে চিকেন মাখানির গ্রেভি পুরো লাগিয়ে নিতে হবে।

এখন টমাটো টুকরো দিয়ে সাজিয়ে উপরে আবার চিজ দিয়ে ভর্তি করে দিতে হবে।

একটি তাওয়াতে মাখন লাগিয়ে নিতে হবে।ওর উপরে পিজ্জা বসিয়ে দিতে হবে।উপরে চিলি ফ্লেক্স ও অরিগ্যানো ছড়িয়ে দিতে হবে।