#ebook2
#নববর্ষ
ভাত বা বিভিন্ন ধরনের পোলাও আমরা উৎসবের সময় রান্না করি এবং অনেকটা সময় ধরে রান্না ঘরে পোলাও রান্না করি যাতে পোলাও বা ভাত বেশি সেদ্দ না হয়ে পড়ে । কিন্তু আমি উৎসবের দিনগুলি তে বেশির ভাগ সময় এই ধরনের রাইস করে থাকি যাতে সময় কম লাগে ও খেতেও ভালো হয়। এই ধরনের রান্না অল্প তেলেই করা যায় ও মাছ, চিকেন, সবজি ,ডিম দিয়ে করলে বাচ্চাদের শরীর ও মন দুই ভালো থাকে এবং খেতেও খুব ভালো লাগে, আমার মনে হয়।