رولت کوکو سبزی مجلسی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سبزی ریز شده را با تخممرغ های زده شده و آرد کاملاً مخلوط کرده و نمک را اضافه کنید. تابه مستطیل نچسبی را روی حرارت گذاشته وقتی روغن داغ شد مایه کوکو را به قطر ۱ تا ۱/۵ سانتیمتر داخل آن ریخته و رویش را خوب صاف کنید. درب ظرف را گذاشته و روی شعله کم حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید.
- 2
وقتی سرخ شد و از روی حرارت برداشتید، حدود ۱۰ دقیقه درب ظرف را برندارید تا قابل انعطاف شود.
پوره سیبزمینی را با نمک، زردچوبه ،و کمی کره،در صورت دلخواه زعفران مزهدار کرده و روی سطح کوکو پهن کنید. - 3
نکته:
سطح برشته کوکو باید روی کار باشد. *شما می توانید مواد میانی را به دلخواه خود تغییر دهید برای مثال می توانید از ورقه های کالباس و پنیر پیتزا،گردو و.. استفاده کنید.
اگه پنیر پیتزا گذاشتید باید داخل فر بذارید تا پنیرش آب بشه - 4
زرشک را بپاشید و کوکو را رول کنید و بذارید کمی خودش رو بگیره و بعد برش بزنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)