Ponemos a fermentar la levadura con la mitad de leche tibia.

En un bol agregar todos los ingredientes y formar una masa homogénea.

Amasar bastante y dejar levar.

Luego dividimos la masa en 3 y formar redondos con el palo de amasar.

Cortamos como porciones de pizza y enrollamos de afuera para adentro.

En una bandeja enmantecada acomodamos la medialunas y dejamos que leven.

Luego la cocinamos en horno hasta que se doren y pincelamos con el almíbar.