Pudding Lumut Mentega resep Tintin Rayner

Name: Pudding Lumut Mentega resep Tintin Rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar swallow bening; 140 gr gula pasir; 125 ml santan instan; 550 ml air; 100 ml jus pandan suji (10 lembar suji 5 pandan); 2 butir telur kocok lepas; 1/4 sdt garam; 1,5 sdt pasta vanilla; Bahan pudding mentega; Bahan A; 3 butir kuning telur; 100 gr mentega/butter; 1/2 sdt pasta vanilla; 1/2 kaleng susu kental manis; (Aduk bahan A pake whisk sampai rata, sisihkan); Bahan B; 1 bungkus agar swallow bening; 4 sdm gula pasir; 550 ml air putih

Indaahpermaata @indaahpermaata

Bekasi- Bandung

Enaaak bangeeet ini dirumah langsung habis seloyang

Lebih banyak

Pudding Lumut Mentega resep Tintin Rayner

Indaahpermaata @indaahpermaata

Bekasi- Bandung

Enaaak bangeeet ini dirumah langsung habis seloyang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusagar swallow bening
140 grgula pasir
125 mlsantan instan
550 mlair
100 mljus pandan suji (10 lembar suji 5 pandan)
2 butirtelur kocok lepas
1/4 sdtgaram
1,5 sdtpasta vanilla
Bahan pudding mentega
Bahan A
3 butirkuning telur
100 grmentega/butter
1/2 sdtpasta vanilla
1/2 kaleng susukental manis
(Aduk bahan A pake whisk sampai rata, sisihkan)
Bahan B
1 bungkusagar swallow bening
4 sdmgula pasir
550 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah membuat pudding lumut, campurkan semua bahan pudding lumut aduk rata dalam 1 wadah dan saring supaya tidak bergerindil
2

Masak dengan api sedang, sampai mendidih, jika mau motif lumut besar2 maka aduk2nya sedikit saja, kalo mau halus2 kaya foto diatas aduknya boleh sering2 setelah mendidih lalu tuang ke loyang dan dinginkan
3

Membuat pudding mentega, campurkan bahan B seluruhnya lalu masak sampai mendidih
4

Setelah mendidih tuang setengah bahan B kedalam kocokan bahan A, lalu aduk cepat kemudian tuang lagi ke sisa bahan B lalu masak hingga mendidih lagi, lalu tuang ke dalam puding lumut yang sudah didinginkan tadi, jadideeh