Udang Telur Asin

Name: Udang Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram udang kupas kulitnya; 2 butir telur asin; 1 butir telur ayam; 200 gram tepung beras; 1 sdt lada bubuk; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 2 siung cabe merah; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt gula; 1 sdt tepung maizena

filza nur fajrina @Dapur_Filzaa

Udang Telur Asin

filza nur fajrina @Dapur_Filzaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramudang kupas kulitnya
2 butirtelur asin
1 butirtelur ayam
200 gramtepung beras
1 sdtlada bubuk
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
2 siungcabe merah
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgula
1 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur beri garam dan lada bubuk lalu masukan udang aduk2,lumuri udang dengan tepung lalu goreng dengan minyak panas
2

Setelah kecoklatan angkat udang lalu sisihkan
3

Ambil bagian kuning telur asin,tumis bawang putih hingga harum,masukan cabai dan kuning telur asin
4

Beri sedikt air dan gula kecilkan api,lalu masukan larutan tepung maizena aduk2 hingga mengental,masukan udang aduk2 beri potongan daun bawang
5

Udang telor asin siap disajikan