Ngikan yuk 🐠

Name: Ngikan yuk 🐠
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan tuna fillet segar; 200 gr Terigu proting (cakra kembar); 1 sdm masako; 1 sdt lada; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt mecin; 1 sdt baking powder; Air es utk celupan; 1 buah jeruk nipis iris peras; 1 sdm masako; 3 siung bawang putih haluskan

ritha Adhyastha @mak_achen1717

Jayapura

Pengen ikan krispy yg lg viral by rachel venya itu loh..but di papua gak ada tu outletnya hihihi jd aku bikin sendiri aja kebtulan jayapura ikan melimpah penjual dateng tiap hari ke komplek..cuss eksekusi ala aku hihi

Lebih banyak

Ngikan yuk 🐠

ritha Adhyastha @mak_achen1717

Jayapura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan tuna fillet segar
200 grTerigu proting (cakra kembar)
1 sdmmasako
1 sdtlada
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtmecin
1 sdtbaking powder
Air es utk celupan
Bahan marinasi
1 buahjeruk nipis iris peras
1 sdmmasako
3 siungbawang putih haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan..Rendam ikan fillet dgn bumbu marinasi diamkan 1jam sampai tdk tercium bau amis ikan
2

Campur bahan tepung di wadah kering aduk2..siapkan air es di mangkuk
3

Celupkan ikan yg dimarinasi tadi kedalam tepung bulak balik gibaskan lalu celupkan ke air es celupkan lg ke tepung kering ulangi sampai 4 - 5x smpai tepung tebal dan keriting
4

Siapkan minyak di wajan panaskan jika sudah panas goreng ikan td dan kecilkan api goreng sampai kecoklatan dan tdk berbuih lg.angkat tiriskan
5

Siapkan sambal ambil nasi dan lalap santaaapppp
6

Ulalaaa sama skli ga bau amis enaakk lngsung ludas makan sm suami dan anak..