Lodeh kulit melinjo

Name: Lodeh kulit melinjo
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang panjang; 100 gr kulit melinjo; 6 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 3 lmbar daun salam; Separo kelapa (150ml santan kental, 300 santan cair); 2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt totole

reninovi @cook_12047493

Sukaraja Bogor

Sayur lodeh santan selalu gurih dan nikmat,,👍😁
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Lodeh kulit melinjo

reninovi @cook_12047493

Sukaraja Bogor

Sayur lodeh santan selalu gurih dan nikmat,,👍😁
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

2-3 Orang

200 grkacang panjang
100 grkulit melinjo
6 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
3lmbar daun salam
Separo kelapa (150ml santan kental, 300 santan cair)
2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdttotole

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Santan cair direbus setelah mendidih masukkan kacang panjang dan melinjo yg telah dibelah (semua sayur sudah dcuci y) daun salam dan lengkuas biarkan sampai matang
2

Goreng bumbu kemudian haluskan,siapkan juga santan kentalnya
3

Setelah sayur empuk masukkan bumbu halus aduk rata..yang terakhir masukkan santan kental tunggu mendidih sambil diaduk biar tidak pecah santannya selesai matikan kompor..siap dihidangkan