Cuci bersih ayam lalu pot sesuai selera & sisihkan lalu haluskan bumbu marinasi campur kedlm pot ayam dan ditempat lain aduk susu bubuk dgn air aduk rata lalu masukkan kedlm ayam aduk rata lalu simpan dlm kulkas sy sampai 3 jam sambil nunggu beberes rumah.

Stlh itu keluarkan ayam lalu dlm mangkuk kocok lepas tlr campur kedlm pot ayam.

Campur semua bahan tepung lalu ambil sktr 5 sdkm lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan encer. Lalu bhn keringnya sisihkan.(klu mau lbh gurih boleh ditbh royco ayam)

Panaskan minyak yg bnyk lalu ambil 1 pot ayam taruh diadonan basah masukkan kebhn tepung masukkan lg kebhn basah lalu kebhn kering lalu goreng sampai kuning keemasan dgn api sedang agar matangnya merata. (Note:lbh bagus goreng ayamnya seperlunya aja biar ttp crispy).

Stlh matang angkat dan tiriskan. Enak mkn hangat2 dicocol sambal buatan sendiri. Slmt mencoba bunda...