साबूदाना वडा (Sabudana vada recipe in hindi)
Rachna Sanjeev Kumar @cook_24050030
साबूदाना वडा (Sabudana vada recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाने को अच्छे से धोकर 7 घंटे के लिए पानी में भिगो दें फुल जाने के बाद उसे छकना में डालकर 10 मिनट छोड़ दे जो भी बचा पानी है वह निकल जाएगा।
- 2
मूंगफली को भूनकर छिलका हटाकर उसे क्रस्ट कर ले
- 3
उबले हुए आलू को कद्दूकस कर ले।
- 4
साबूदाने में क्रस्ट किया हुआ मूंगफली, कद्दूकस किया हुआ आलू, नमक, जीरा, काली मिर्च पाउडर, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट सब डाल कर अच्छे से मिलाएंगे। आटा की तरह गुटकर तैयार कर ले। अब गोल-गोल वडा के शेप में बनाएंगे।
- 5
डीप फ्राई करें।
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